The Coffee Club-Barista (Part-time) | บาริสต้า

วัตถุประสงค์ของตำแหน่งงาน (Job Purpose)

ให้บริการลูกค้าอย่างมืออาชีพโดยการแนะนำเมนู รับออเดอร์ จัดเตรียม และเสิร์ฟเครื่องดื่มตามมาตรฐานของร้าน รวมถึงรักษาความสะอาดและความเรียบร้อยของร้านโดยรวม มุ่งเน้นการสร้างประสบการณ์ที่ดีให้แก่ลูกค้าด้วยการบริการอย่างรวดเร็ว มีความเป็นมืออาชีพ และใส่ใจในรายละเอียด

ความรับผิดชอบหลัก (Key Responsibilities)

การบริการลูกค้า

• ต้อนรับและสร้างความประทับใจให้กับลูกค้าโดยการอธิบายเมนูและแนะนำเครื่องดื่มตามความชอบของลูกค้า
• รับออเดอร์อย่างถูกต้อง รวมถึงบันทึกคำขอพิเศษของลูกค้า
• ส่งเสริมการขายโดยแนะนำโปรโมชั่นปัจจุบันและมีความรู้เกี่ยวกับเมนูทั้งหมดอย่างครบถ้วน
• แก้ไขปัญหาหรือข้อร้องเรียนของลูกค้าอย่างทันท่วงทีและมืออาชีพ

การเตรียมและการผลิตเครื่องดื่ม

• เตรียมเครื่องดื่มตามสูตรมาตรฐานและแนวทางคุณภาพของร้านอย่างสม่ำเสมอ
• ตรวจสอบและเตรียมวัตถุดิบในแต่ละวัน ดูแลให้มีวัตถุดิบเพียงพอต่อการให้บริการ
• บริหารจัดการสต็อกสินค้าและแจ้งผู้บังคับบัญชาเมื่อสินค้าใกล้หมด
• ปฏิบัติตามมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารและสุขอนามัยอย่างเคร่งครัด

การดูแลร้านและอุปกรณ์

• ดูแลร้านค้า อุปกรณ์ และเครื่องมือให้มีความสะอาดและสามารถใช้งานได้ตลอดเวลา
• ปฏิบัติตามขั้นตอนการเปิด-ปิดร้านอย่างครบถ้วนตามที่กำหนด
• ปฏิบัติงานประจำวันตามที่ผู้จัดการมอบหมายอย่างมีประสิทธิภาพ

คุณสมบัติของผู้ปฏิบัติงาน (Job Specifications)

• การศึกษา (Education): มัธยมศึกษาตอนต้น (ม3.) ขึ้นไป หรือเทียบเท่า
• ประสบการณ์ (Experience): ไม่จำเป็นต้องมีประสบการณ์ ยินดีรับนักศึกษาจบใหม่

คุณสมบัติอื่น ๆ:

• มีทักษะการสื่อสารและการบริการลูกค้าที่ดี มีมนุษยสัมพันธ์เป็นเลิศ
• สามารถทำงานในสภาพแวดล้อมที่มีแรงกดดันสูงและทำงานเป็นทีมได้ดี
• มีความใส่ใจในรายละเอียด รักความสะอาด และตรงต่อเวลา
• สามารถทำงานเป็นกะได้ รวมถึงวันหยุดและวันนักขัตฤกษ์