Retail Sales - Pasticceria Cova

สรุปหน้าที่งาน

พนักงานขายหน้าร้านเป็นผู้แทนแบรนด์ในด่านแรก มีหน้าที่ต้อนรับลูกค้า ให้บริการอย่างอบอุ่น ถ่ายทอดเรื่องราวของสินค้า และนำเสนอผลิตภัณฑ์ด้วยความสง่างามตามมาตรฐานของ Cova เพื่อสร้างประสบการณ์ที่น่าจดจำและสะท้อนเอกลักษณ์แห่งมรดกมิลาน

หน้าที่ความรับผิดชอบหลัก

การบริการลูกค้า

• ต้อนรับลูกค้าอย่างสุภาพและอบอุ่น
• ให้ข้อมูลสินค้า เรื่องราววัตถุดิบ และความหมายเชิงวัฒนธรรมอย่างถูกต้องและน่าสนใจ
• ดูแลคำถาม ความต้องการพิเศษ และแก้ไขปัญหาด้วยความรอบคอบ

การนำเสนอสินค้าและการขาย

• นำเสนอสินค้า (เบเกอรี่ ขนมบรรจุหีบห่อ และสินค้ารีเทล) ด้วยความประณีตและสง่างาม
• แนะนำสินค้าเพิ่มเติม (Upselling / Cross-selling) เพื่อเพิ่มมูลค่าประสบการณ์ลูกค้า
• ดูแลการจัดเรียงสินค้าและบรรจุภัณฑ์ให้สอดคล้องกับมาตรฐานแบรนด์และธีมตามฤดูกาล

การจัดการสต็อก

• ตรวจสอบและเติมสินค้าในเคาน์เตอร์และชั้นวางให้พร้อมเสมอ
• ใช้ระบบ FIFO เพื่อลดการสูญเสียและควบคุมคุณภาพ
• ช่วยรับสินค้า ตรวจสอบคุณภาพ และจัดเก็บตามมาตรฐาน

สุขอนามัยและความปลอดภัย

• รักษาความสะอาดและความพร้อมของพื้นที่ขายตลอดเวลา
• ตรวจสอบฉลากสินค้าและข้อมูลสารก่อภูมิแพ้ให้ถูกต้องตามมาตรฐาน
• ปฏิบัติตามข้อกำหนดด้าน HACCP และมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร

การทำงานร่วมกับทีม

• ประสานงานกับทีมครัว ทีมคาเฟ่ และทีมร้านอาหารเพื่อให้บริการราบรื่น
• สนับสนุนกิจกรรมพิเศษ งานตามฤดูกาล และการบริการลูกค้า VIP
• เข้าร่วมการประชุมทีมและรักษาวัฒนธรรมการทำงานที่มีระเบียบและเคารพกัน

คุณสมบัติและทักษะที่ต้องการ

ประสบการณ์

• มีประสบการณ์ 1–3 ปีในงานขายรีเทล ร้านอาหารหรู หรือร้านเบเกอรี่พรีเมียม
• มีประสบการณ์งานบริการลูกค้าโดยตรงจะได้รับการพิจารณาเป็นพิเศษ

ทักษะด้านเทคนิค

• มีความรู้ด้านการขาย การใช้ระบบ POS และการจัดการสต็อกเบื้องต้น
• เข้าใจมาตรฐาน HACCP และการจัดการอาหารบรรจุหีบห่อ

ทักษะด้านบุคลิกภาพ

• สื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี
• มีความใส่ใจในรายละเอียดและภาคภูมิใจในงานบริการ
• บุคลิกภาพสุภาพ สง่างาม และสอดคล้องกับภาพลักษณ์แบรนด์