Quality Control Officer

About the Role

Company: i-Tail Corporation PCL. (Thai Union Group PCL.)
Position: QC Officer (Production Line – Mixing / Can Wiping) - Pet Food
Location: Samut Sakhon (Rama 2), Thailand
Employment: Full-time, On-site

Responsibilities

• Plan, control and monitor quality inspections throughout the production process (Mixing, Can Wiping, Metal Detector) in accordance with established standards.
• Make initial decisions on non-conforming products (NCP) and prepare summary reports for management review.
• Conduct Root Cause Analysis on quality issues and define preventive actions to avoid recurrence.
• Review quality records and report deviations from standards to the supervisor.
• Maintain and update quality system documents (WI, Forms, Supporting Documents) to ensure they remain current.
• Allocate departmental resources including manpower and testing equipment.
• Participate in sanitation walkthroughs and relevant cross-functional meetings.
• Coordinate with support functions and conduct supplier audits according to the audit plan.
• Provide On-the-Job Training (OJT) and coaching to subordinates; develop Individual Development Plans (IDP).
• Ensure compliance with workplace standards including GMP, HACCP, BRC, ISO, and BSCI.
• Manage crises and conflicts within the scope of responsibility.
• Perform other duties as assigned by the supervisor.

Qualifications

• Bachelor's Degree in Food Science, Food Technology, or a related field. Fresh graduates with a directly related degree are welcome to apply.
• Candidates from other fields must have at least 1 year of direct QC experience in the food manufacturing industry.
• Knowledge of quality systems and international standards: GMP, HACCP, BRC, ISO, BSCI.
• Familiarity with canned food production processes.
• Understanding of quality and environmental management principles.
• Able to work every other Saturday.

Skills

• Systematic problem analysis and decision-making.
• Effective two-way communication and coordination.
• Coaching, delegation, and people development.
• Planning, organizing, and resource management.
• Proficiency in MS Office.
• Basic English for reading and writing documentation.

ภาพรวมงาน (ภาษาไทย)

บริษัท: i-Tail Corporation PCL. (Thai Union Group PCL.)
ตำแหน่ง: QC Officer (สายการผลิต – คลุกผสม / เช็ดกระป๋อง) - อาหารสัตว์เลี้ยง
สถานที่ทำงาน: สมุทรสาคร (พระราม 2)
การจ้างงาน: เต็มเวลา, เข้าทำงานที่สำนักงาน/โรงงาน

หน้าที่รับผิดชอบ

• วางแผน ควบคุม และตรวจสอบคุณภาพในขั้นตอนการผลิต (คลุกผสม / เช็ดกระป๋อง / Metal Detector) ให้เป็นไปตามมาตรฐานที่กำหนด
• ตัดสินใจและดำเนินการเบื้องต้นกับผลิตภัณฑ์ที่ไม่เป็นไปตามมาตรฐาน (NCP) พร้อมจัดทำรายงานสรุปเสนอผู้บังคับบัญชา
• วิเคราะห์หาสาเหตุของปัญหาคุณภาพ (Root Cause Analysis) และกำหนดแนวทางป้องกันการเกิดซ้ำ
• ตรวจสอบบันทึกคุณภาพและรายงานกรณีที่เกิดการเบี่ยงเบนจากมาตรฐาน
• จัดทำและปรับปรุงเอกสารระบบคุณภาพ (WI, Form, Supporting Document) ให้เป็นปัจจุบัน
• จัดสรรทรัพยากรในการปฏิบัติงานของแผนก ทั้งบุคลากรและเครื่องมือทดสอบ
• ดำเนินการตรวจประเมินสุขาภิบาลโรงงาน และเข้าร่วมประชุมที่เกี่ยวข้อง
• ติดต่อประสานงานกับหน่วยงานสนับสนุนและดำเนินการ Audit Supplier ตามแผนที่กำหนด
• สอนงานและเป็นพี่เลี้ยงให้กับผู้ใต้บังคับบัญชา รวมถึงวางแผนพัฒนารายบุคคล (IDP)
• ควบคุมดูแลสภาพแวดล้อมการทำงานให้สอดคล้องกับมาตรฐาน GMP, HACCP, BRC, ISO, BSCI
• บริหารจัดการวิกฤติและข้อขัดแย้งในขอบเขตที่รับผิดชอบ
• ปฏิบัติงานอื่นๆ ตามที่ผู้บังคับบัญชามอบหมาย

คุณสมบัติ

• ปริญญาตรี สาขา Food Science, Food Technology หรือสาขาที่เกี่ยวข้อง (นักศึกษาจบใหม่จากสาขาตรงรับพิจารณา)
• ผู้สำเร็จการศึกษาไม่ตรงสาขา ต้องมีประสบการณ์ตรงในงาน QC โรงงานอาหาร อย่างน้อย 1 ปี
• รู้จักระบบคุณภาพและมาตรฐานสากล: GMP, HACCP, BRC, ISO, BSCI
• เข้าใจกระบวนการผลิตอาหารกระป๋อง
• สามารถทำงานเสาร์เว้นเสาร์ได้

ทักษะ

• การวิเคราะห์ปัญหาอย่างเป็นระบบและการตัดสินใจแก้ไขปัญหา
• การสื่อสารและประสานงานสองทาง
• การสอนงาน การมอบหมายงาน และการพัฒนาผู้อื่น
• การวางแผนงานและการบริหารทรัพยากร
• การใช้คอมพิวเตอร์ (MS Office) ในระดับใช้งานได้ดี
• ภาษาอังกฤษพื้นฐานสำหรับการอ่าน-เขียนเอกสาร