Chef de Cuisine
ประกาศจากแหล่งภายนอกIHG
โรงแรม / ท่องเที่ยว / F&B
กรุงเทพมหานครทำงานที่ออฟฟิศลงประกาศ 43 วันที่แล้ว
สมัครที่เว็บไซต์บริษัท
คุณสมัครได้โดยตรง — เราจะพาคุณไปยังหน้าสมัครงานของบริษัท ไม่ต้องสมัครสมาชิก ไม่มีคนกลาง ไม่ต้องล็อกอิน ThaiJobz
รายละเอียด
เงินเดือนตามตกลง
ประเภทการจ้าง
เต็มเวลา
รูปแบบ
ทำงานที่ออฟฟิศ
เกี่ยวกับตำแหน่ง
Lead the kitchen team at Rosella Restaurant, ensuring high food quality, developing menus, overseeing all meal operations, and managing food costs and hygiene standards. This role requires proven experience in a hotel kitchen environment.
รายละเอียดงาน
kEY RESPONSIBILITES
- Lead and manage the kitchen team, ensuring consistent food quality and presentation
- Develop menus aligned with Holiday Inn brand standards and local guest preferences
- Oversee buffet and à la carte operations for breakfast, lunch, and dinner
- Control food cost, hygiene standards, and kitchen operations
- Collaborate closely with F&B leadership to deliver excellent guest experiences
profile
- Proven experience as Chef de Cuisine or Sous Chef in a hotel
- Strong knowledge of buffet and à la carte kitchen operations
- Able to communicate effectively in English
- Strong leadership and organizational skills
- Passion for quality, consistency, and team development
we offer
- Competitive salary and benefits
- Career development opportunities within IHG
- A dynamic and professional working environment
สวัสดิการที่ได้รับ
อบรม / พัฒนาทักษะประกันสุขภาพโบนัสประจำปีCompetitive salaryCareer development opportunities
คุณสมบัติผู้สมัคร
- ประสบการณ์
- 3-5 ปี
- การศึกษา
- ไม่ระบุ
ใบรับรอง / ทักษะเพิ่มเติม
[object Object]Kitchen managementMenu developmentFood quality controlTeam leadershipBuffet operationsA la carte operationsCost controlHygiene standardsStaff developmentCommunicationOrganizational skills
ภาษา
English· คล่อง